Hotel U Růže se nachází v klidném prostředí městské části Sedlec, v těsné blízkosti Kostnice, která je památkou evropského významu, a Chrámu Nanebevzetí Panny Marie. Veškeré interiéry hotelu, včetně pokojů, jsou zařízeny originály starožitného nábytku a obrazů, ož dodává originalitu všem pokojům i ostatním prostorám.